01
Jamón ibérico
Bechamel densa, jamón picado a cuchillo.
Obrador de croquetas en MallorcaPara bares, restaurantes y tiendas
, obrador de croquetas artesanas en Mallorca
Hoy tocajamón ibérico
Guisamos el relleno, ligamos la bechamel a fuego lento y las boleamos a mano, una a una. Llegan congeladas crudas a tu cocina en cualquier punto de Mallorca y salen crujientes en cuatro minutos de freidora.
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Croquetas artesanas hechas en Mallorca
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01 — La carta
Croquetas artesanas guisadas en nuestro obrador de Mallorca. Unos sabores están siempre; otros entran y salen según lo que haya en el mercado. Cada negocio tiene su tarifa cerrada: dinos qué mueves y te la pasamos.
- 02
Cocido
El puchero del domingo, empanado.
- 03
Boletus
Setas salteadas y un fondo largo.
- 04
Bacalao
Desmigado, con su punto de ajo.
- 05
Pollo asado
Piel dorada dentro de la masa.
- 06De temporada
Carrilleras al vino
Guiso lento, salsa reducida.
- 07
Espinacas y piñones
La verde. Sin carne, sin excusas.
- 08Edición limitada
Chocolate
Postre. Se fríe igual, se come mejor.
- Tu tarifaPrecio
a medidaTrabajar juntos
02 — Contacto
Croquetas para tu negocio en Mallorca
Servimos croquetas a bares, restaurantes y tiendas de toda Mallorca. Dinos qué sabores encajan con tu carta y cuántas mueves a la semana: te pasamos tu tarifa y pides cuando lo necesites.
También por correo: info@crocant.net
Dudas rápidas
¿Dónde estáis y hasta dónde repartís?
Somos un obrador de Mallorca y servimos a bares, restaurantes y tiendas de la isla. Dinos dónde estás y cerramos día de reparto.
¿En qué formato llegan?
Congeladas crudas. Se fríen directas, sin descongelar, en 3–4 minutos.
¿Tenéis fichas técnicas y alérgenos?
Sí, cada sabor tiene su ficha con ingredientes, alérgenos y conservación. Te las pasamos al abrir cuenta.
¿Cómo se factura?
Cada entrega lleva su albarán firmado y a fin de mes se agrupa todo en una factura.